Bahan:
Ikan Bawal Segar
Bumbu:
jeruk nipis
jahe
kunyit
lengkuas
bawang putih
bawang merah
kemiri
ketumbar
garam
sambal:
kecap manis
cabe rawit
bawang putih
kacang mete goreng
cara membuat:
Ikan disiangi dan dibalur perasan jeruk nipis.
Haluskan bumbu-bumbu, lalu lumuri ke ikan.
Biarkan sampai meresap.
Goreng setengah matang.
Angkat, lalu bakar hingga matang.
untuk sambel:
Haluskan cabe rawit dan bawang putih.
Campurkan dengan kacang mete yang sudah diulek kasar.
Tambahkan kecap, aduk rata.
Oleskan ke Ikan yang baru diangkat dari panggangan.
Uenakkk tenan... cobain ya...resep inovasi terbaruku nih.
gampang lagi!!!
kenapa namanya bawel riweuh? Soalnya yang mau makan bawal bawel banget ga sabar nunggu mateng..hahaha bikin riweuh yang masak.
riweuh=repot (red)
saking ga sabaran, ikannya ga sempet didandanin nih
kasiannn...
