Bunda dan Kakak Jaka suka banged ama bolpis. Kalo ada bisa-bisa abis seloyang buat bedua. Biasanya ada temen Mama Bulan yang ngirim bolpis. Tapi semenjak Mama Bulan pergi ke Abudhabi, kita harus beli ke Primarasa...puffhh mahalll..Jadi pada suatu kesempatan Bunda bertekad bikin sendiri. Tapi dengan wanti-wanti supaya orang dirumah ngga overestimate. Namanya percobaan boleh gagal kan?
nah, walaupun wujudnya tidak meyakinkan, tapi yakinlah bahwa rasanya ngga kalah ama buatan Primarasa.
BANANA CHEESE CAKEBahan:
250 gr terigu
150 gr margarine
6 butir telur
150 gr gula
100 gr keju cheddar parut
1 sdt baking powder
5 buah pisang ambon
1 sdm air perasan jeruk nipis
1 sdm minyak goreng
Cara membuat:Kocok gula dan margarine sampai pucat. Masukkan telur satu per satu. Setelah masuk semua tambah kecepatan mixer secara bertahap.
Haluskan pisang ambon, lalu dicampur dengan air perasan jeruk nipis agar tidak menghitam
Setelah mengembang masukkan terigu yang telah dicampur rata dengan baking powder satu sendok, lalu masukan pisang yang telah dihaluskan satu sendok. Lakukan bergantian sampai habis. Lalu masukkan minyak goreng. Terakhir masukkan keju parutnya. Aduk rata.
Tuangkan ke loyangyang sudah diolesi margarine dan ditaburi terigu.
Bakar dalam oven sekitar 45 menit.
Angkat dan taburi keju quick melt, sajikan.
Resep ini hasil modifikasi resep banana cheese-nya Bunda Inong.
Berhubung Bundanya Jaka sangat ekonomis, jadi banyak bahannya yang diiirit, tapi don't worry hasilnya tetep enak kok.
Makanya resep ini disalin ke blog ini, supaya Bunda tetep inget. Jadi pas mo bikin lagi, rasanya masih bisa dipastikan sama..hehe Oke kan?
0 komentar:
Posting Komentar